Câu chuyện của Stone Hill bắt đầu từ ngọn đồi đá thuộc xã Phú An, huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai. Nơi đó, nông trại cacao Stone Hill được phát triển dựa trên mô hình canh tác bền vững, chú trọng quá trình phát triển khỏe mạnh và tự nhiên của cây cacao, đồng thời góp phần cải tạo hệ sinh thái và đem lại sức sống mới cho ngọn đồi một thời cằn cỗi.